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Pizzaiolo
Recrutement confirmé par l’employeur le 28 sept. 2026
Temps plein
Pizzaïolo
€1 800–2 400 par mois net
Aucun parrainage de visa
Adresse du lieu de travail
Terbatas 14, Riga, Lettonia, Riga, Lv1011, Lettonia
En bref
Niveau
Pizzaïolo
Styles requis
NapolitaineLevain / fermentation longue
Styles appréciés
NapolitaineLevain / fermentation longue
Fours
Four électrique à sole
Cadence
40 pizzas/heure en période de pointe
Contrat
Contrat permanent · Début: 5 oct. 2026
Horaires
45 h/semaine · 5 jours/semaine · 2 jours de repos garantis
Logement sur place
Rémunération
€1 800–2 400 par mois net + pourboires
Avantages
Logement fourniRepasCongés payésPourboires / frais de service
Langue
English · Professionnel
Indispensable
BigaEncadrement d’équipeCréation de menusMaîtrise du coût matièreCommandes et stocksPlanningsHACCP (IT/EU)
Apprécié
BigaEncadrement d’équipeCréation de menusMaîtrise du coût matièreCommandes et stocksPlanningsHACCP (IT/EU)
Motif du recrutement
Remplacement
Description du poste
Préparer la biga (65 %) et les boules de 230/240 g Faire la mise en place et porter le four à température Étaler, garnir et cuire selon le standard et les grammages fixes Coordonner les sorties avec la salle et gérer les extras Maintenir le poste propre, enregistrer les déchets et signaler les stocks À la fermeture, nettoyer et préparer la pâte pour le lendemain Respecter les règles du personnel