Pizzaïolo
Recrutement confirmé par l’employeur le 27 oct. 2026
Adresse du lieu de travail
22 boulevard de la Madeleine, Nice, 06000, France
En bref
Description du poste
Mozza Pizza, pizzeria artisanale située à Nice, recherche un pizzaïolo expérimenté maîtrisant parfaitement la véritable pizza napolitaine. Vous serez responsable de la préparation des pâtons, de la fermentation, du façonnage, de la garniture et de la cuisson des pizzas. Vous devrez être autonome, assurer la qualité et la régularité des pizzas, organiser votre poste de travail et gérer les commandes sur place, à emporter et en livraison. Vous travaillerez avec un livreur dans une pizzeria 100 % halal, en plein développement, avec des perspectives d'évolution.
Prérequis
Expérience confirmée en pizza napolitaine indispensable. Excellente maîtrise des pâtes à longue fermentation, du façonnage manuel et de la cuisson. Personne sérieuse, rapide, organisée, autonome et passionnée par son métier. Pizzaïolos formés en Italie, notamment à Naples, particulièrement bienvenus. Communication en français souhaitée.
À propos de la pizzeria
Pizzeria / Pizza Shop
Mozza Pizza est une pizzeria artisanale située à Nice, sur la Côte d’Azur. Nous proposons des pizzas de qualité, sur place, à emporter et en livraison, dans une ambiance familiale et professionnelle. Nous recherchons un pizzaïolo expérimenté maîtrisant la véritable pizza napolitaine pour rejoindre notre équipe durablement.