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Pizzaiolo
Contratación confirmada por el empleador el 28 sept 2026
Tiempo completo
Pizzaiolo
€1800–2400 por mes neto
Sin patrocinio de visa
Dirección del lugar de trabajo
Terbatas 14, Riga, Lettonia, Riga, Lv1011, Lettonia
De un vistazo
Nivel
Pizzaiolo
Estilos requeridos
Napolitana (STG / clásica)Masa madre / larga fermentación
Deseables
Napolitana (STG / clásica)Masa madre / larga fermentación
Hornos
Horno eléctrico de piso
Ritmo de servicio
40 pizzas/hora en pico
Contrato
Indefinido · Inicio: 5 oct 2026
Horario
45 h/semana · 5 días/semana · 2 días libres garantizados
Interno (con alojamiento)
Salario
€1800–2400 por mes neto + propinas
Beneficios
Alojamiento incluidoComidasVacaciones pagadasPropinas / servicio
Idioma
English · Laboral
Imprescindibles
BigaHe liderado un equipoDesarrollo de menúControl de food costPedidos e inventarioTurnosHACCP (IT/EU)
Deseables
BigaHe liderado un equipoDesarrollo de menúControl de food costPedidos e inventarioTurnosHACCP (IT/EU)
Por qué está abierto el puesto
Reemplazo
Descripción del empleo
Preparar la biga (65%) y las bolas de 230/240 g Hacer la mise en place y llevar el horno a temperatura Extender, rellenar y cocinar según el estándar y las cantidades fijas Coordinar las salidas con el salón y gestionar los extras Mantener la estación limpia, registrar los desperdicios y reportar las existencias Al cierre, limpiar y preparar la masa para el día siguiente Respetar las reglas del personal